What Spices Are Not Gluten Free

Welke specerijen zijn niet glutenvrij

Over het algemeen zijn specerijen niet veilig als ze gemaakt zijn zonder wat, gerst, of rogge en verwerkt om kruiscontact te voorkomen. Onveilige versies vertrouwen op wat bloem, gerstemoutextract, of sojasaus. Veilige keuzes richten zich op rijst, maïs, aardappel, of niet-gebaseerde ingrediënten en duidelijke glutenvrije labeling. Condities ontstaan wanneer haver niet gecertificeerd is, verdikkingsmiddelen wat zetmeel gebruiken, of moutazijn in kruiden zit. Lees altijd de ingrediëntenlijst en geef de voorkeur aan gecertificeerde producten wanneer mogelijk.

Quick Tips

1

Raadpleeg bronnen zoals Coeliac UK, FDA (VS), of AOECS voor actuele lijsten van veilige specerijen.

2

Raadpleeg bronnen zoals Coeliac UK, FDA (VS), of AOECS voor actuele lijsten van veilige specerijen.

3

Vertrouw niet op algemene termen zoals 'natuurlijke aroma's' in specerijen — ze kunnen verborgen gluten bevatten.

# In Dit Artikel

5 secties

Snelle navigatie naar elke sectie van dit artikel:

1 Wat betekent glutenvrije specerijen niet?

Een glutenvrij specerij mag minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten bevatten en mag geen tarwe, gerst, rogge of afgeleiden bevatten. Gecertificeerde glutenvrije producten worden in fabrieken geproduceerd die kruiscontaminatie voorkomen en zijn duidelijk gelabeld om shoppers te helpen veilige keuzes te maken.

Spring
2 Welke specerijen zijn veilig voor een glutenvrij dieet?

McCormick Kaneel is van nature glutenvrij. Het bedrijf zorgt dat er geen tarwe, rogge of gerst aanwezig is.

Spring
3 Welke specerijen zijn niet veilig voor een glutenvrij dieet?

Sommige currymengsels zijn niet glutenvrij omdat tarwebolletjes als vulmiddel worden toegevoegd. De allergenenlabeling bevestigt gluten.

Spring
4 Hoe kies je glutenvrije specerijen

Raadpleeg bronnen zoals Coeliac UK, FDA (VS), of AOECS voor actuele lijsten van veilige specerijen.

Spring
5 Laatste gedachten

Glutenvrije specerijen zijn breed beschikbaar, maar niet altijd veilig. Zoek naar certificeringen onder <20ppm en vermijd risico's van gedeelde fabrieken.

Spring

Wat betekent glutenvrije specerijen niet?

Een glutenvrij specerij mag minder dan 20 delen per miljoen (ppm) gluten bevatten en mag geen tarwe, gerst, rogge of afgeleiden bevatten. Gecertificeerde glutenvrije producten worden in fabrieken geproduceerd die kruiscontaminatie voorkomen en zijn duidelijk gelabeld om shoppers te helpen veilige keuzes te maken. (Volgens FDA en EU-verordening 828/2014 over glutenvrije etiketteringstandaarden.)

Welke specerijen zijn veilig voor een glutenvrij dieet?

Product Details
McCormick Gemalen Kaneel McCormick Kaneel is van nature glutenvrij. Het bedrijf zorgt dat er geen tarwe, rogge of gerst aanwezig is. Allergenenprotocollen en labeling bevestigen de veiligheid voor glutenvrije diëten.
Frontier Co-op Biologische Kurkuma Frontier Co-op Kurkuma is gecertificeerd glutenvrij. Gemaakt van kurkuma-wortel, getest op batchniveau om kruiscontact met gluten te voorkomen, geschikt voor coeliakiepatiënten.
Simply Organic Gemalen Komijn Simply Organic Komijn is gecertificeerd glutenvrij en bevat alleen komijnzaad. Het wordt geproduceerd onder allergenenvrije praktijken en getest om te voldoen aan GF-standaarden.
Badia Paprika Badia Paprika is gelabeld als glutenvrij. Het is gemaakt van gedroogde gemalen pepers, zonder tarwe, rogge of gerst. Het merk test op allergenen, waardoor het veilig is voor glutensensitieve personen.
Morton &#038; Bassett Knoflookpoeder Morton &#038; Bassett Knoflookpoeder is van nature glutenvrij, gemaakt van pure knoflook. Het wordt verwerkt onder allergenencontrole en gelabeld als veilig voor glutenvrije diëten.
GENIET ZORGELOOS VAN JE FAVORIETE ETEN!
Laat gluten je niet tegenhouden. Neem Anti-Gluten Pillen voor je maaltijd en geniet met een gerust hart.
SHOP ANTI-GLUTEN PILLEN
Klinisch bewezen · Tot 86% glutenreductie · Snelwerkend

Welke specerijen zijn niet veilig voor een glutenvrij dieet?

Product Why It’s Not Safe
Curry Poeder (sommige mengsels) Sommige currymengsels zijn niet glutenvrij omdat tarwebolletjes als vulmiddel worden toegevoegd. De allergenenlabeling bevestigt gluten. Ondanks dat specerijen van nature glutenvrij zijn, zijn deze mengsels onveilig voor glutenvrije diëten.
Taco Kruidenpakketten Bepaalde taco-kruidenmengsels zijn niet glutenvrij omdat ze tarwe- of zetmeel gebruiken. De allergenenverklaring bevestigt gluten. Deze kunnen niet door glutensensitieve personen worden gegeten.
Chili Poeder Mengsels Sommige chilipoeders zijn niet glutenvrij omdat ze tarwebolletjes bevatten. Het allergenenschema benadrukt gluten. Ondanks dat ze op specerijen gebaseerd zijn, zijn ze onveilig voor coeliakiepatiënten.
Garam Masala (winkelsmerken) Geurmengsels van winkelsmerken garam masala zijn niet glutenvrij omdat tarwebolletjes worden gebruikt. De allergenenverklaring bevestigt gluten. Deze kunnen niet veilig worden geconsumeerd door glutenvrije diëters.
Pumpkin Pie Spice Sommige pompoentaartkruidenmengsels zijn niet glutenvrij omdat tarwebolletjes als vulmiddel worden toegevoegd. De allergenenverklaring bevestigt gluten. Deze zijn onveilig voor coeliakiepatiënten.

Hoe kies je glutenvrije specerijen

1

Raadpleeg bronnen zoals Coeliac UK, FDA (VS), of AOECS voor actuele lijsten van veilige specerijen.

2

Raadpleeg bronnen zoals Coeliac UK, FDA (VS), of AOECS voor actuele lijsten van veilige specerijen.

3

Vertrouw niet op algemene termen zoals 'natuurlijke aroma's' in specerijen — ze kunnen verborgen gluten bevatten.

4

Raadpleeg bronnen zoals Coeliac UK, FDA (VS), of AOECS voor actuele lijsten van veilige specerijen.

5

Blijf bij vertrouwde merken die glutentests publiceren voor hun specerijen.

Veelgestelde vragen

? Veelgestelde Vragen

4 vragen
1 Welke risicovolle ingrediënten moet je in specerijen in de gaten houden?
Zoek naar 'glutenvrij', het Crossed Grain-symbool, of verwijzingen naar <20ppm glutenniveaus.
2 Waar kan ik controleren of specerijen glutenvrij zijn?
Gebruik databases van Coeliac UK, de FDA, of neem rechtstreeks contact op met de fabrikant.
3 Welke risicovolle ingrediënten moet je in specerijen in de gaten houden?
Gebruik databases van Coeliac UK, de FDA, of neem rechtstreeks contact op met de fabrikant.
4 Welke risicovolle ingrediënten moet je in specerijen in de gaten houden?
Mout, tarwezetmeel, gehydrolyseerd tarwe-eiwit en sojasaus zijn veel voorkomende glutenvrije bronnen die je in specerijen moet vermijden.

Laatste gedachten

Glutenvrije specerijen zijn breed beschikbaar, maar niet altijd veilig. Zoek naar certificeringen onder <20ppm en vermijd risico's van gedeelde fabrieken. Overheids- en NGO-lijsten met allergenen zijn je vriend.

LEEF GLUTENVRIJ ZONDER GEDOE!
Maak kennis met Tolerase® G, klinisch bewezen om tot 86% van het gluten in minder dan 10 minuten af te breken. Ervaar de vrijheid om te eten wat je wilt.
SHOP ANTI-GLUTEN PILLEN
150mg pure Tolerase® G · Reduceert gluten met 86% · Binnen 10 minuten

Onze Expert

Drs. Ilse van Asperen, Orthomolecular Therapist and Nutritional Coach

Drs. Ilse van Asperen

Orthomoleculair Therapeut, Voedingscoach & Professioneel Redacteur

Drs. Ilse van Asperen is arts en specialist in orthomoleculaire therapie en voedingscoaching. Met een achtergrond in publiek en klinisch gezondheidsonderzoek en management richt zij zich op het aanpakken van de onderliggende oorzaken van gezondheidsklachten via voeding, darmgezondheid en stressreductie. Als professioneel redacteur voor Little Helpers controleert zij alle glutenvrije content op juistheid, veiligheid en wetenschappelijke betrouwbaarheid. Lees meer op de eigen website van Drs. Ilse van Asperen

Onze Bronnen

De informatie op deze pagina is gebaseerd op gerenommeerde gezondheids- en voedingsorganisaties. Zo waarborgen we nauwkeurigheid en betrouwbaarheid voor iedereen die een glutenvrij dieet volgt. Bekijk onderstaande bronnen voor meer details.

Bronnen

Vergelijkbare Artikelen

Terug naar blog